به گزارش پایگاه خبری تحلیلی خیر ایران، یک سازمان خیریه کانادایی در حال راه‌اندازی بازار غذایی سیار برقی است. سازمان خیریه «مرکز سواد غذایی جامعه» (GROW) که مبتکر این نوآوری است، برنامه «بازار سیار برقی GROW-in-the-GO» را برای رسیدگی به ناامنی غذایی طراحی کرده است. این طرح بنا دارد تا محصولات تازه و مقرون به صرفه را با یک کامیون برقی به جوامعی که در دسترسی به غذای سالم مشکل دارند، برساند.
هدف اولیه رسیدگی و حمایت جمعیت‌های خاص آسیب‌پذیر با نرخ ناامنی غذایی بالا همچون خانه‌های سالمندان، افراد کم‌درآمد و دانش‌آموزان است. مرکز خیریه سواد غذایی جامعه GROW، که از سال 2019 در منطقه «آبشار نیاگارا» فعالیت می‌کند، دارای یک آشپزخانه و یک فروشگاه مواد غذایی با قیمت‌های مناسب است که مواد غذایی مقرون به صرفه را در دسترسی افراد نیازمند قرار می‌دهد.
«رز لاچینو»، یکی از مدیران اجرایی این خیریه می‌گوید: این بازار سیار خیریه یک تحول در زمینه امنیت غذایی برای جامعه است و رفع ناامنی غذایی از طریق انبارهای غذای سیار، راه‌حلی کارآمد و نوآورانه است. مرکز خیریه سواد غذایی جامعه GROW یک موسسه خیریه ثبت شده در منطقۀ آبشار نیاگارا (انتاریو) در کانادا است که هدفش را کمک و توانمندسازی کسانی می‌داند که دسترسی به غذای سالم و خوب را ندارند.
آنان با ایجاد بازارهای خیریه مواد غذایی تازه با قیمت پایین را به مردم آسیب‌پذیر ارائه می‌کنند. داوطلبان این خیریه با برپایی یک آشپزخانه عمومی هر روزه غذای گرم و تازه را نیز برای نیازمندان در مناطق مختلف، آماده می‌کنند. این خیریه ماموریت خود را کاهش گرسنگی با عزت، ایجاد ظرفیت و تقویت پایداری جامعه برای حمایت از سلامت، تعلق و عدالت اجتماعی، معرفی می‌کند.
منابع:
دیدگاه خود را بنویسید