به گزارش پایگاه خبری تحلیلی خیر ایران، بنیاد خیریۀ ام‌الیتامی خدیجه کبری (س) از معدود خیریه‌های ایرانی است که  توانسته در شرایط پیچیدۀ نوار غزه به طور روزانه به ارائه خدمات غذایی بپردازد، این خیریه که چند ایستگاه و مطبخ در نوار غزه دایر کرده است، تاکنون هزاران نفر از مردم مظلوم و بی‌پناه غزه را اطعام کرده است. 

 این بنیاد خیریه گزارش‌های شفاف خود از خدمت‌رسانی را در سایت بنیاد و در شبکه‌های اجتماعی خود در اختیار مخاطبان قرار داده است و یکی از مجموعه‌های معتبر و قابل اتکا در جمع‌آوری کمک‌های مردمی نسبت به مردم غزه محسوب می‌شود. 

 گفتنی است بنابر اعلام مدیرعامل این خیریه در شبکۀ افق، ایستگاه‌های این بنیاد خیریه تاکنون از حملات نیروهای اشغالگر قدس، مصون نبوده و در یک نوبت از حملات، تعدادی از افراد حاضر در یکی از ایستگاه‌های خیریه به درجۀ رفیع شهادت نائل شده‌اند.